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一直以来,对于港厨的高工资、高效率、高要求、高敬业度,我们都十分有兴趣获知,他们是怎么做到的。而他们的厨房,跟我们的又有什么不同?那么本期,我们就来看看一些到过香港工作的同行们的见闻吧。
加盟还是直营,对于众多餐饮企业来说,总会面临这样的矛盾,红餐也曾对此多次撰文。进入2019年,围绕餐饮品牌的加盟又闹出了不少新闻,也出现了一些新的动态。
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